도멘 폴 비세(Domaine Paul Buisse)의 투렌 소비뇽(Touraine Sauvignon) 입니다.
포도밭은 뿔리에(Pouillé)의 석회질과 점토질 언덕에 위치해 있으며,
이곳의 햇빛 방향과 지형은 전문가들 사이에서도 뛰어난 조건으로 인정받고 있습니다.
100% 소비뇽 블랑 품종으로 양조되어 밝은 금빛을 띠며,
흰 꽃과 밀랍의 은은한 향이 느껴집니다.
소비뇽 블랑 특유의 산미가 살아 있어 싱그럽고 활력이 넘치며,마무리는 깔끔하고 섬세합니다.
권장 서빙 온도는 약 8°C로, 다양한 요리와 함께 곁들이기에 좋습니다.
병 용량은 75cL이며, 권장 음용 시기는 2년 이내입니다.
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